Superenkelt, supergott

Jag känner att jag måste dela med mig av min smarriga middag jag slängde ihop ikväll. Superenkelt, supergott. 

INGREDIENSER 

Kyckling, sötpotatis, rädisor, rödbetor, morötter, palsternacka, bladspenat, fetaost, olivolja, havssalt + önskade kryddor.

Super enkelt: sätt ugnen på 225 grader, skär alla rotfrukter i jämnstora bitar och lägg på en plåt. Ringla över olivolja och krossat havssalt och in i ugnen i 15 min. 


Stek kycklingen i bitar och krydda efter eget tyckte (jag använde cayenne och grillmix). 

När ugnen är klar, blanda rotfrukterna och den stekta kycklingen på plåten och blanda ner bladspenaten. Avsluta med att smula på fetaosten. 

Ett ord: magiskt!

#1 - - Sanna:

Ser jättegott ut! Kolla gärna in mitt senaste recept!